Mangiare bene non vuol dire per forza essere vegani o vegetariani lo ripeteremo allo sfinimento: non siamo qui per indottrinarvi, siamo qui per farvi scoprire il bello di mangiare sano e consapevole.
Per questo motivo andremo alla ricerca delle aziende BIO locali che possono darci una mano in questa missione.
La ConProBio è una cooperativa di consumatori e produttori del biologico organizzata in gruppi di acquisto, presenti sul territorio della Svizzera italiana (Canton Ticino e Mesolcina): ortaggi, frutta, latticini, carne, come pure pane, pasta, olio, tofu, ecc., tutti certificati bio.
Viene data la preferenza alla produzione locale e l’offerta viene completata con prodotti provenienti dalla Svizzera o dall’estero.
Grazie alla filiera corta la ConProBio si riescono ad offrire al consumatore alimenti biologici di ottima qualità a prezzi concorrenziali, garantendo nel contempo un prezzo equo ai produttori.
La ConProBio organizza la fornitura diretta di prodotti biologici a gruppi di acquisto composti da almeno 4 famiglie.
Una di queste famiglie – il capogruppo – mette a disposizione uno spazio adeguato per ricevere settimanalmente la merce di tutto il gruppo.
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